Смерть майнинга пророчить начинают каждый раз, когда приближается очередной халвинг. Обычно это связано с недопониманием сути процесса у людей, которые задаются таким вопросом.
Кстати, safar1980 опередил меня - я тоже считаю что, например, стэбл коин USDT очеь и очень близок к успешному примеру реализованному на крипте.
Если выключить биток, то USDT отправится следом за ним. Не только потому что он работает на битке технически, но и потому что львиная часть его озвученного оборота включает в себя, прямо или опосредованно, операции с битком.
2.) Проблема централизации не исчезла, но импульсы к децентрализации значительно повысились - если кто-то начинает монополизировать монету, то он убивает сам себя: мелким холдерам выйти из нее легко, а "монополист со ~100% саплаем монеты на самом деле ничем не отличается от дурачка с кучей фантиков которые лично он считает каким-то видом валюты.
Проблема PoS в том, что он рождает централизацию сам по себе. Собирая комиссии, майнер получает больший вес и собирает ещё больше комиссий и ещё быстрее. После некоторой критической точки, совсем как с притягиванием газа и пыли Юпитером, процесс становится неконтролируемым и продолжается до тех пор, пока новоиспеченный центр не соберет всё. У PoW тоже есть аналогичный побочный механизм, рождающий централизацию сам собой, в силу своей природы.
Именно поэтому ни PoW, ни PoS не являются инструментами на пути к mass adoption для системы, претендующей на децентрализованность. Оба эти механизма дефектны как сами по себе, так и в своих комбинациях.