Вот если я обменял крипту на рубли, тогда ведь это доход. А если я просто держу у себя ее, я же еще ничего не заработал
Это хорошо Вы не в США живете. Там криптанам налог на прирост капитала насчитывают. А то, что этот капитал через год усох - налоговиков не волнует.
Вовремя не вынул - плати. У нас так же в целом.