1) Правда. Не в любом и не обязаны, а вы можете расплатится там где есть такая возможность.
Википедия гласит:
Начиная с марта 2016 года в Японии Bitcoin является законным платёжным средством
Законное платёжное средство (англ. Legal tender) средство платежа, обязательное по законодательству к приёму в оплату любых платежей, номинированных в той же валюте.
Есть кто из Японии, пожалуйста ответьте , всё таки обязаны все продавцы принимать биткоин?