1-2 видеокарты материнка должна вытягивать без райзеров. Если больше, то лучше подать питание, чтобы не поджарить материнку. От нее через PCI-E запитывается в видеокарте цепи памяти и еще что-то. Т.к. для майнинга скорее всего память Вы будете разгонять, то и лишние мощности не помешают.

Я на своей стойке в начале ставил один райзер без питания + 3 с питанием. Сейчас все 4 с питанием.