Можно конечно ради эксперимента пожить в стране, в которой криптовалюты принимаются к оплате. Но даже в этом случае рассчитаться криптовалютой будет возможно далеко не везде. Без фиата в данный момент действительно никак не обойтись.
~
Вопрос только в том, как жить. Если основные покупки, магазины, одежда, оргтехника - можно закрыть при помощи криптовалют, то для фиата не так уж много и места останется. И рассмотрев обычную жизнь, без прогулок по рынкам на окраине города, то в принципе не так уж и много товаров надо для проживания.
И, конечно, без фиата не обойтись на все 100%, но если криптовалюту будут принимать магазины и кафе, то это будет огромный шаг вперед. Хотя бы 50% платежей.