Можно конечно ради эксперимента пожить в стране, в которой криптовалюты принимаются к оплате. Но даже в этом случае рассчитаться криптовалютой будет возможно далеко не везде. Без фиата в данный момент действительно никак не обойтись. Даже курс стэйблкоинов в большинстве случаев привязан к курсу реального доллара
Пользуйтесь на здоровье соответствующими платежными картами
Я имею в виду карточки, которые подвязаны к криптокошельку (таких сейчас хватает). Согласен, что это не совсем то же самое, что расплачиваться напрямую криптой, однако даже в интернет-магазинах, которые принимают крипту к оплате, фактически идет конвертация крипты в фиат с помощью соответствующего платежного шлюза (по типу BitPay). Крипта просто неудобна для прямых расчетов (на кассе, например) -- слишком медленно и сильно волатильно