Пара ферм это от 12 до 24 карт я так понял?
На ферму 12 GPU карт мало кто ставит в виду специфических конструктивных особенностей при сборке, обычно 6. На каждый PCI разъем по карте.
Хешрейт я смотрел, но надо же учитывать не только его - ведь майнинг оооочень разный при цене 1000 баксов за эфир и, например, при 150 баксах даже если хешрейт вообще не поменялся даже на 1 процент

Что имеете ввиду говоря о том что "
майнинг оооочень разный"? Хешрейт сети при 150 долларах и 1000 долларах за монету не может быть одинаковым ввиду большой вилки майнинг-профита во втором варианте (1000 долларов).