Стейкинг сейчас только в тестовой сети. Надо загрузить специальный дедал https://staking.cardano.org/en/delegation/, создать в нем кошелк баланса воспользовавшись фразой от вашего основного DAEDALUS 0.15.1, посмотреть если на этом кошельке баланса тестовые монеты и если есть создать реворд кошелек и перекинуть на него тестовые АДА. А затем начать стейкать