Я не доверяю коробочным решениям сделанным для безопасности.
А леджеру доверяете? И что значит "коробочное решение"? В Tails исходники в основном открыты (для поддержки разного оборудования используются закрытые драйверы, так что придраться можно при желании), сама построена на Debian. А какую систему предпочитаете вы?
Леджеру я тоже не доверяю, буду использовать его как горячий кошелек вместо ранее использовавшейся обычной флешки. Холодный кошелек я недавно себе реализовал на малине у которой выпаял модуль с Wi-fi и установил обычную Ubuntu. Ранее использовал старый PC тоже с убунтой.
Нет никаких гарантий что они действительно безопасны.
Какие потенциальные опасности вы видите при использовании Tails исключительно офлайн?
Разработчики и спецслужбы знают возможности этого дистрибутива, знают кто его будет использовать, почему бы туда не зашить чего-нибудь. Это паранойя если что)
А также использование их - это маркер того, что вы делаете что-то секретное.
Ну и что? И кто об этом узнает?
Тот кто теоретически мог встроить в диструбутив что-то свое.