Никто пока крипту не контролирует и пока не мешает. Пока.
В принципе крипторынак можно обрушить к нулям почти за неделю - достаточно перекрыть источники вывода крипты в фиат, и этот рынок превратиться в тыкву.
Так таких, которые криптовалюту выводят и вводят не так уж и много. Основная часть продолжает крутиться внутри криптомира. И ввод и вывод тоже требует денег за комиссии. Выводят в том случае и ту сумму, которая необходима в фиате. А остальная часть денег продолжает оставаться в криптовалюте для приумножения.