Значит это не децентрализованная биржа.
Вот такая биржа Vitex -

Мне тоже показывает такую же картинку хоть ип партугальский, там просто надо нажать I understand

И не знаю как там у них все на самом деле, но если верить этому - On-chain order matching and asset management. Smart contract driven dividend distribution. Locally private key storage - то биржа реально децентрализованная и граждане из тех стран что перечислены смогут ввести, обменять и вывести без проблем, не будут же они форкать сеть чтобы откатить какую-то отдельную транзакцию.. так что скорее это просто отписка для перестраховки.