стоит это чудо у меня дома, через NAT открыл только 9050 и 9051 порты
Зачем? Это внутренние порты, через них Bitcoin Core общается с прокси Тор. Для того, чтобы на прокси Тор приходили входящие соединения снаружи должен быть проброшен порт 9001.
как проверить - доступна ли нода снаружи? используется ли в сети?
Если Bitcoin Core с графическим интерфейсом, то в Окно -> Информация смотрите раздел Сеть. Там должны быть ненулевое количество входящих соединений.