Биктоин по вашему плох, потому что он потребляет много энергии напрасно.
Но все познается в сравнении.
Банковский сектор потребляет энергии еще больше, вот ссылки, правда не свежие.
http://crypto-coins.ru/issledovaniya/bankovskaya-sistema-potreblyaet-v-3-raza-bolshe-elektroenergii-chem-set-bitkoina
https://bytwork.com/articles/energopotreblenie-mayninga-v-mire
А сколько энергии потребляют суммарно пользователи сидящие в соцсетях и лайкающие и постящие по большей части цифровой мусор?
А сервера, инфраструктура которые обеспечивают работу этих соцсетей?
Больше биткоина однозначно.

Майнинг биткоина - это целая отрасль, которая развивается, дает работу людям.
И сравнивать эффективность сети биткоина с сетями распределенных вычислений, как выше было замечено, некорректно.

С другими отраслями сравнение будет более правильным.

P.S. В Folding@home там нет буфера заданий, нельзя набрать их несколько штук и считать, только 1 задание дается, просчитал, отправил, следующее.
Но проблема в том, что чаще всего несколько часов можно ждать, чтобы получить задание по ковид-19.
Сервера у них просто не успевают готовить новые задания.
За это время комп просто простаивает.
Если бы не этот затык, то реальная производительность будет еще выше.