Для начала нужно задаться вопросом: а что считать "слабой экономикой"? Страны которые не входят в "большую восьмерку" это страны со слабой экономикой? Или которые не входят в 20-ку? Или в топ 100? Очень это условное деление.
Я думаю биткоин абсолютно одинаково интересен населению стран и с "сильной" и с "слабой" экономикой. Потому что каждый в этой технологии может найти что-то полезное для себя: смартконтракты - кодерам, волатильность - трейдерам и т.д.