Su konusu Türkiye'nin en büyük yalan/dolan, üçkağıt dönen konularından birisidir, bildiğiniz o koca koca firmaların bin türlü orospu çocukluğu üzerinde döner.
Tanıdığınız, kullandığınız markaların büyük çoğunluğu kaynak suyu değil, filtrelenip zenginleştirilmiş artezyen suyu satar çünkü mecburen kuruldukları ve beyan ettikleri kaynak sularının kapasiteleri yetersizdir.
Devletin her yıl yayınladığı liste de güvenilir değildir, çünkü hileli olarak hazırlanır, firma kayırır.
Polikarbon damacanaların azami kullanım sayısına çoğu firma uymaz, size kalıcı olarak kontamine olmuş damacanaları kakaladıkları için suları aşırı dezenfekte etmek durumunda kalırlar (ozonu basarlar, ozon aşırı derecede oksitleyici bir gazdır, tehlikelidir).
Ph durumuna da hiç takılmayın, satış hileleri bunlar, eczaneden alacağınız İngiliz karbonatıyla (aslında bildiğimiz karbonat ama ilaç firmaları tarafından saflık denetimli üretildikleri için gıda olarak kullanıma daha uygundurlar, baharat olarak satılan karbonata güvenmekte fayda var), suyunuzu çok basit bir şekilde alkali hale getirirsiniz, damacanayı açınca atın içine en fazla 1 çay kaşığı karbonatı, alın size alkali su.
Güvendiğim var mıdır? vardır, o da Elmacık, çünkü hem suyla ambalajı tam kapalı ortamda buluşturdukları için, su dış etkenlere maruz kalmaz, bu nedenle ozonlamazlar, kaynakta mikrobiyal denetimler çok sıkı yapılır, damacanalar barkodludur, belirli bir sayıdan sonra hurdaya çıkar. Ama kaynak kapasiteleri sınırlı olduğu için bir çok yerde bulunmaz, kabaca İç Anadolu ve Marmara bölgesinde çalışırlar diyebilirim. Ankara'da iken kullanırdık ama İzmir'e taşınınca malesef Elmacık kullanma şansımız kalmadı, ben de İzmir BB işletmesi olduğu için daha güvenilir bulduğum İzmir Su'ya geçtim.