Думаю, что  и там и там - если тебе платят за твою работу (ну или ты сам зарабатываешь) и на эти деньги ты можешь существовать, то ты - профессионал. Не важно где это - стройка, трейдинг или изготовление фаллоимитаторов. Деньги - самый чёткий критерий достаточного качества. При этом со стороны всегда найдутся те, кто будет сомневаться в высоком качестве работы. Но это вещь субъективная. А голосование деньгами - объективный критерий профессионализма.