Обменники могут заставить собирать какую то личную информацию о клиентах и отчитываться проверяющим органам, разве нет? Если обменник работает официально то он вряд ли куда то сможет деться, тем более сейчас все платежи делают прозрачными и фиксируют их даже между странами. Единственный выход это работа напрямую с покупателем за нал. А миксеры я даже не знаю есть ли честные, там кидают постоянно.