5 минут надо, чтобы освоить карточку, с ней и бабка разберется, если набрать пин код в состоянии (про безопасность в данном вопросе промолчим). Просто некоторым удобно постоянно звенеть мелочью и задерживать очередь, считая копейки.
Вы смешали в кучу принятие технологии обществом в качестве повседнева и личное ознакомление. Оно не происходит за 5 минут.
С криптой будет происходить та же история. И то же будете говорить, что некоторым удобно шерстеть фиатом и пользоваться банками. Да и 20 лет назад не было такой инфраструктуры , где были бы задействованы карточки, поэтому они не пользовались популярностью, а не потому что кому-то приятно звенеть мелочью.