Zcash не все умеют пользоваться, чтобы отправлять анонимные транзакции. Намного проще использовать Монеро. Эта монета самая анонимная и там не нужно так замарачиваться, как с Zcash.
Там чуть выше ссылка, где ребята, чья работа отслеживать транзакции - рассказывают, что всего 0,9% пользователей Zcash используют анонимные транзакции.
https://coinspot.io/cryptocurrencies/kompaniya-chainalysis-budet-otslezhivat-anonimnye-monety-zcash-i-dash/Поэтому стоит обратить внимание на ARRR - где возможны только анонимные переводы, и не надо ничего выбирать. Ну и Монеро, конечно - как монету, которая развивается и с очень сильным сообществом.