Что там собрался иметь Бинанс это только одному CZ известно, однако не будут они врать о своих объемах больше прежнего. Возможно на рекламе своих проектов будут вытягивать, или еще какие доп фишки придумают. Бизнесмен он шустрый, если судить по тому как Бинанс за несколько лет стал топовой биржей. А такие просто так активы не покупают.
Coinmarketcap это основной (к несчастью) маркер для хомяков. Поэтому вариантов манипуляции - масса. Начиная от манипуляция статистикой, заканчивая рекламой нужных токенов на нужной бирже. Коингекко и опенмаркеткап (светлая ему память) не настолько популярны, и там чаще всего ищут то, чего нет на КМК.
Менее популярны они по какой причине? Или созданы были гораздо позднее и к этому времени хомяки привыкли им пользоваться, либо предлагаемая информация на КМК гораздо обширнее. Тот же кошелек MEW при показе цены токенов в кошельке берет данные с КМК, и если токена там нет, то цена не будет отображена.