хотя бы отказ от биржевых централизованных стаканов с заявками
Это специально сделано для дегроидов и тупых людей, никакого преимущества в отсутствии стаканов не вижу. Вся движуха именно из-за фарминга говернанс токенов, не будет этого и дефи снова станет ни кому не нужен. Банкор или эирсвоп тому отличные примеры.