1. Убедиться в настройках в возможности траты неподтвержденных транзакций.
update. Проверил сейчас в тестнете, этот пункт не нужен, т.к. работает во всех случаях.
2. В меню нужной зависшей транзакции выбрать "потомок платит за родителя". В появившемся окне установить проходную комиссию (даже самому считать не надо, там считается общая комиссия за обе транзакции) и отправить.
Если смотреть английский оригинал, то как я писал выше, скорее всего не всегда можно отправить чисто через интерфейс:
If the increase fee or CPFP options are not available then that means you cant speed up transaction confirmation for this transaction using the easy to use bits of the Electrum interface. You may be able to do a manual CPFP so look into that.
Полагаю это в случае если транзакция имеет несколько выходов, и надо выщелкнуть конкретный чтобы переотправить.
Насчет двух недель это отсюда -
https://bitcoinelectrum.com/frequently-asked-questions/#my-bitcoin-transaction-is-not-confirming-what-can-i-do (там в
шаге 2)