Все таки аппаратный кошелек это не так безопасно и надежно выходит. Если из за обновления могут быть заблокированы средства случайно, то о чем можно говорить если кто то из производителей решит соскамиться и своровать средства своих клиентов, это провернут и никто не поймет что произошло.
Почему вы решили, что это не так безопасно и надежно? Достаточно соблюдать меры предосторожности и избегать ошибок в пользовании. Здесь
https://hub.forklog.com/trezor-model-t-podrobnyj-obzor-apparatnogo-koshelka-trezor/ можно узнать нюансы по пользованию трезором. Ваши опасения по поводу заблокированных средств из-за обновления кажутся чрезмерными. Чтобы не попасть в подобную ситуацию достаточно подождать некоторое время с новым обновлением устройства, выдержать пауза, пока другие пользователи не протестируют все. Теоретически, производители могут соскамиться, но вероятность этого ничтожно мала.