~snip~
Я думаю что тяжесть работы БМ напрямую зависит от качества его работы и уделенного количества времени на это дело. Если БМ принимает в кампанию участников, несмотря на негативные отзывы по мошенничеству, не проверяет качество постов участников кампании и т.п., то в таком случае, конечно, вся работа сводится только к подсчету и ведению гугл-таблицы. Но ведь некоторые БМ очень тщательно следят за качеством постов, поощряют лучших постеров недели, выгоняют худших, заменяя их на новых участников. Такая работа конечно потяжелее.
Таких БМ считанные единицы. Меня нельзя назвать опытным баунтистом, но последнее время ветку сервисы просматриваю регулярно. Таких БМ как назвали вы там всего несколько человек. Что касается баунти за токены, так там не сильно присматривался еще.
Для того чтобы оценить работу надо ее понимать. Иначе будет - "да чо там те прахфессары работают ? А вот ямы копать это да, работа !"

Будучи БМ (мы берем адекватного) необходимо:
1. Вести и поддерживать в актуальном состоянии топик
2. Вести качественный и количественный учет постов всех участников баунти кампании
3. Анализировать качество постов на соответствие правилам
4. Вести учет участников (новые, удаленные,....)
5. Вести учет выплат (начисления, выплаты, )
Из всего вами перечисленного трудности может вызвать лишь оценка качества постов, потому что это довольно субъективный параметр. В некоторых кампаниях требуется постинг не далее 5-10 страниц темы, но это не гарантирует качество постов, а лишь наибольшую вероятность что подпись будет увидена.