Существуют разные государства, например в одних развивают технологии, в других мощная экономика, третьи выполняют роль "мировой бензоколонки", распродавая свои ресурсы за бесценок. И есть те, у которых нет ресурсов, слабая экономика, которая построена на туризме и услугах, например. Вот для них любая копейка в бюджет будет ощутимой, а кроме этого - это поддержка людей, которые сейчас вынужденно не работают, либо их доходы резко сократились.

Если рассматривать налогообложение, то существуют страны с минимальным налогом, там очень лояльно относятся к любым законным формам бизнеса. И даже если рассматривать налоги, они вряд ли будут давить на криптовалютные операции.

Кстати, я не думаю, если завтра в любой из стран откроется полное признание и BTC начнут принимать везде - сразу же в каждом магазине большинство людей начнут им платить Это не быстрый процесс, он может растянуться на годы.

ps: Одна из следующих ступеней для понимания, после признания биткоина - это то, что чиновники просто не нужны и огромная часть налогов уходит на содержание этих паразитов.