Проектов лучше биткона давно придумали. Они лучше биткона в плане скорости, технологии, вот только биток первый из всех проектов, люди привыкли к битокину, вот и доверия тоже только к битокоину.
Верно подметили, в плане масштабирования, скорости биткоин уже давно не лидер, но все его отстающий характеристики подкрепляются 1. децентрализацией 2. главное: безусловным доверием крипто-сообщества, а теперь еще крупных финансовых платежных систем типа PayPal и институциональных инвесторов, которых начинают входить в btc на млн $
Институциональные инвесторы покупают биткоин не на миллионы, а на миллиарды долларов. Только одна инвестиционная компания Grayscale держит на своих кошельках больше 500 тысяч биткоинов на сумму примерно 8 миллиардов долларов.