Можно глянуть на золото: честный Вася может купить слиток в Сбере со справкой, что слиток - настоящий. Если слиток при этом не покидает хранилища Сбера - его можно продать почти без заморочек. Если же Вася вынес слиток за порог банка - то при попытке продать столкнется с трудностями: потребуется экспертиза, что слиток настоящий. Если же у Васи золотой песок - то тут только на черный рынок идти, и могут еще и привлечь за незаконную добычу. Обналичить оставленный дедом слиток (который дед в свое время не потрудился задекларировать) будет тоже непросто. Тут либо через клад и 25%, либо опять же на черный рынок с угрозой тюрьмы.
С производными золота попроще - можно брать ювелирку или монеты, но они дороже слитков, и при продаже потери выше.