Слышал историю одного человека, как он на падении биткоина весной 2020 заработал 4 эфира на арбитраже: из-за стремительного падения цена на одной бирже было ниже, чем на другой, на этом он и зарабатывал)
Так что как вариант - арбитраж.
Ну если дорожка протоптана то как вариант, правда в такие моменты сеть может испытывать повышенные нагрузки что повлияет на скорость транзакции и ожидаемый профит превратится в тыкву, всегда есть две стороны медали.