Bei diesem Thema würde mir als aller erstes
http://bitcoincommodities.com/ aus Berlin einfallen. Allerdings sind dort derzeit nur ein paar Goldbars im Sortiment zu finden und ich kann dir auch keine eigenen Erfahrungen zum Kauf dort mitteilen. Eventuell mal dort Anfragen und deine Wünsche/Vorstellungen äußern.
Zum Thema NYC steht in den
FAQ´s:
Do I have to ID myself?
No, but then - yes.
Orders exceeding EUR 9.999 will trigger the German Money Laundering Act which requires me to request a valid government issued ID from you (scan via eMail).
Ab 01.01.2020 ist die Grenze 1999 € meines Wissens.