ineğin cinsine göre de yoğurdun tadı ve kıvamı değişiyor smental türünde bir ineğin sütünden yaparsanız daha yağlı ve daha lezzetli olacaktır.
Bi de manda yoğurdu diye bi gerçek var. Daha sert kıvamda oluyor. Çok yedim ama denedim
Buradan süt ve süt ürünleri ile ilgili bir de kefir var bunu deneyen oldu mu. Kefir gerçekten sağlıklı bir ürün. İnsanın sindirim sistemini gerçekten destekleyen güzel bir içecek. Ayran dan farkı kefir çiğ sütün bakteriler tarafından fermente edilmesinden oluştuğu. Çok temiz çalışmalısınız. 1 günde olan bu kefir her gün 1 bardak tüketebileceğiniz bir ürün. Yapan var mı?
Kefiri ne kendim nede ev halkı sevmediği için ben denemedim. Birkaç kez meyveli kefirlerden denemiştim. Fakat sağlıklı olmadığını düşünerek daha sonra vazgeçtim. Evet kefirin faydaları da oldukça fazla