Quote
А вот если гамбургер стоит 10 долларов и 2.5 биткойна - то один биткойн равен примерно четырем долларам.
Биткоин к доллару никак не привязан, например доллар рухнет, а биткоин наоборот укрепится и будет гамбургер стоить 1000 долларов или 0.5 биткоина. Ну и что?Quote
Уточните пожалуйста, что именно вы называете "инфраструктурой", которая слабо развита.
Физическая и электронная инфраструктура - это магазины, онлайн-магазины, рестораны, платёжные киоски, POS-терминалы, банкоматы, сервисы и пр.Quote
обмен валют никогда не уйдёт на второй план
А зачем мне надо будет менять биткоины на другую валюту, если я смогу купить все что мне надо, там где мне надо? Сейчас приходится менять биткоины на рубли, потому что хлеб (или пиццу 
) на биткоины купить проблематично, а за рубли без проблем. Будет продуктовый магазин, принимающий биткоины, надобность в обмене отпадет.Quote
Какие такие именно ШИКАРНЫЕ возможности есть именно у биткойна?
Да хотя-бы возможность относительно быстрого платежа без процентов и в любое время суток, интеграция оплаты с веб-магазином. Шикарна реализация оплаты с помощью смартфона на андроид. Мало?