Grazie MarioV della risposta davvero esaustiva. Posso chiederti ancora una cosa ma se smarrisco la Ledger o se si dovesse rompere come recupero l'accesso al wallet?
Quando inizializzi per la prima volta il Ledger Nano S si genera quello che in gergo viene chiamato SEED, ossia 24 parole che dovrai trascrivere e mettere in luogo sicuro, lontano da occhi che non siano i tuoi. Per i moderni wallet deterministici, il SEED è ciò da cui verranno create poi le chiavi private.
Se ti si rompe il Ledger Nano S ne compri un altro e al primo avvio anziché generare un nuovo SEED fai il restore del tuo che hai già, inserendo quelle famose 24 parole nella sequenza esatta

. Oppure puoi inserirle in altri programmi se supportano la stessa tencica (in gergo BIP32, se non ricordo male). MA MEGLIO RIMETTERLE IN UN ALTRO HARDWARE WALLET, ossia in un altro Ledger Nano S.
Come avrai capito, alla base della sicurezza delle tue monete, alla fine è proprio il SEED, dda conservare nel modo più geloso possibile: perso quello, perse le monete (inaccessibili o rubate).