Я никогда не смогу понять как это можно выставить лимитный ордер на покупку ниже текущей цены и гарантированно купить

И я не могу этого понять, откуда Вы это откапали.
В вашем скрине с моего телеграм-канала четка и ясно написано:

Видите написано, как именно быстро покупать и в тесте далее сказано, что для этого надо сделать.
Есть классическое использование лимитного ордера выставить по цене ниже рынка и ждать, естественно ни о какой гарантированной покупке речь не идет, лимитный ордер гарантирует только цену.
Так вот, чтобы наш условный лимитный ордер превратить в маркет ордер, но с плюсами лимитного ордера, надо просто выставлять цену исполнения не ниже рынка, а выше.
Хочешь гарантированное исполнение используй маркет ордер и покупай по ценам ASK, хочешь по выгодной цене купить и гарантировать себе цену, а не исполнение, то используй лимитный ордер и цены BID.
А если хочешь и гарантирование цены и гарантированного исполнения, то используй лимитный ордер по ценам ASK и чтобы смог по этим ценам купится весь ваш объём.
Что здесь не понятно, это же простые элементарные вещи.