1 - Sim, muito salgado o preço, mas vai continuar ou piorar ainda esse ano, 2021 já era pra hardware
2 - Qualquer versão a venda agora não tem o novo bloqueio, qualquer uma, e ainda assim você tem direito de 7 dias de arrependimento na loja
3 - Caso você for minerar só com uma placa, o Windows 10 é bem melhor, você pode usar o seu PC normalmente e minerar, com o HiveOS você precisará fazer dual boot se precisar usar o PC, e vai precisar de uma segunda máquina (PC ou celular) para controlar o HiveOS