Tudo isso? Que eu tenho visto o windows usa 512 Mb por placa, no caso do w8 seria limitado a 8 placas com reserva máxima de 4 G de Ram e o Linux reserva 256 Mb por placa com reserva máxima de 2G de Ram.
Não sei como as placas acima de 8 Slots PCI-E resolvem o problema
Também depende qual algoritmo está minerando, no passado lembro que minerando FIRO que usa o algoritmo MTP só roda se deixar o equivalente de paginação com a quantidade de memoria das placas de video.