Лично у меня лучше всего получается готовить итальянскую кухню. Она больше на русскую похожа и очень просто готовится. Вот несколько рецептов себе сохранил: https://gorodw.by/italianskij-noyabr-recepty/
Вроде просто. Зато когда гости приходят говорю мол итальянская кухня! Хотя раз-два и готово.