Понял вашу идею.
Под кефир собсно есть готовая реализация у btcpayserver, а вот поддержки трона не нашел нигде пока, видимо только заказывать.
Сервера по старинке предпочитаем держать под линуксом
net.core на линуксе отлично работает, ну понятно если у вас всё остальное на плюсах\яве\питоне то и либы под них искать нужно, поэтому на будущее лучше сразу писать предпочитаемые ЯП и технологии.