Isso depende de pessoa para pessoa e de País para País. Eu não gosto de fazer KYC pelo seguinte motivo: Aqui no Brasil ocorrem vazamentos de dados direto. Esses dados são usados por muitos pilantras para a criação do chamado "laranja". Daí, esses malandros abrem empresas e lavam dinheiro em cima desses laranjas. Tem muita gente no Brasil que é "Laranja" e nem tem conhecimento disso. Depois a policia vai atrás dos criminosos e sobra para o "laranja". Agora imagine você mandar documento para empresas virtuais que nem sede física possuem. É difícil, não acha ?
De uma coisa tu pode ficar tranquilo, ou preocupado....
Os "bandido" já tem todos os seus dados que são necessários para aplicar um golpe em vocÊ ou te usar de laranja. Se ainda não tem é fácil e barato de ocnseguirem.
Claro que toda a sua preocupação faz sentido e quanto menos KYC você fizer melhor.
Mas para uma pessoa tão receosa como você, melhor que isso é contratar um serviço de monitoramento do CPF desses que o BoaVista e Serasa vendem, não é caro não, dá uma pesquisada.