По состоянию на декабрь 2009 года, программная модель CUDA преподается в 269 университетах по всему миру.

http://en.wikipedia.org/wiki/GPGPU#Applications

http://www.nvidia.ru/object/cuda_videos_ru.html - быстрое конвертирование видео (например для iPod)

http://www.nvidia.ru/object/cuda_finance_ru.html - автоматизация биржевых торговых роботов (там надо много считать)
  Используя всего 12 графических процессоров с поддержкой CUDA™, Volera
  проводит анализ всего рынка опционов на акции для США в реальном времени.

http://www.nvidia.ru/object/cuda_medical_ru.html - визуализация трехмерных моделей в исследованиях ультразвуком

http://www.nvidia.ru/object/cuda_energy_ru.html - поиск нефтяных скважин (на том же принципе)
  Компания SeismicCity разрабатывает и реализует технологию создания глубинных изображений,
  используемую для интерпретации сейсмических данных

http://www.nvidia.ru/object/cuda_research_ru.html - значительное ускорения моделирования биологических объектов (вирусов)
   программа под названием NAMD (Nanoscale Molecular Dynamics), разработанная Университетом Иллинойса в Урбане-Шампэйн