Важно понимать, что даже если ваши приватные ключи будут записаны на бумажку, а управлять вы ими будете аппаратным кошельком, это не будет "холодным" хранением. Tether при желании может в любой момент
заморозить ваши средства, так что никакого смысла в вашем бэкапе не будет.
Поэтому на текущий момент для замены USDT, BUSD, TUSD и USDC существуют нормальные не блокируемые стейблкоины это пока DAI и sUSD.
Неблокируемые аналоги USDT, USDC есть внутри экосистемы Минтер, к примеру. Возможно, со временем и аналоги всех топовых активов со временем появятся и тоже будут неблокируемыми из тех, которые в принципе можно заблокировать. А DAI - это шило в обмен на мыло. Он не блокируем, но уязвим к падению залоговой стоимости, что точно не айс.