Нет, такое по-моему физически невыполнимо, во всяком случае в блокчейне биткоина. Блоки с транзакциями, которые были смайнены до того, как произошел форк будут валидны в обоих сетях.
Такое возможно, если заменить какой-то существующий в цепочке блок на свой и имея достаточно мощностей попытаться обогнать своей цепочкой существующую цепь, так чтобы остальные майнеры реорганизовали свои копии блокчейна, хранимые на их нодах. Чем глубже атакуемый блок в блокчейне, тем больше хешрейта необходимо для такой атаки и соответственно возрастает её стоимость.
https://learnmeabitcoin.com/technical/51-attack