Per rispondere a questa domanda così "grande" e se vogliamo così "importante" io farei ricorso alla mia storia personale e ti direi a cosa sono servite nel mio caso.

Prima di tutto una premessa: tu parli di criptovalute, ma per me esiste quasi solo il Bitcoin. Il resto per me al 95% è fuffa. Fine premessa.

Per prima cosa mi è servito per studiare e per aprire la mia mente. Per capire cos'è veramente Bitcoin ho dovuto studiare molto; le prime volte che ne ho sentito parlare infatti pensavo fosse una sorta di moneta "inutile" stile i Linden Dollar di Second life. E' per colpa dei Linden Dollar infatti se per almeno un anno o due da quando ho sentito parlare dei Bitcoin non mi sono deciso ad investire qualcosina. Però in quell'anno ho sempre continuato ad interessarmene e ogni tanto approfondivo qualche argomento. Ho studiato la storia della moneta, ho capito la differenza tra moneta buona e moneta cattiva, ecc., ecc.
Tutte cose che nel mio lungo percorso scolastico non avevo mai affrontato. E solo dopo aver veramente compreso cosa sono ho deciso di investire una parte minuscola in BTC. Questo penso che ancora oggi sia il maggior contributo che il Bitcoin mi ha dato.

Da questo punto poi deriva tutto il resto: l'essere il solo ed unico responsabile di quello che succede ai miei risparmi convertiti in BTC, la libertà di poterli gestire senza dover passare da una banca che dall'oggi al domani può decidere di non darti più accesso ai tuoi soldi, poter spendere la stessa moneta in tutto il mondo liberamente. Poter disporre dei miei soldi in ogni parte del mondo trasferendo solo la mia persona e portando dietro i miei soldi virtualmente tenendoli nella mia mente.
Avere la consapevolezza di avere una via di fuga nel caso in cui la situazione dovesse peggiorare seriamente.