Endlich mal ein bisschen Klarheit!
Bin kein Fan von PoS aber die Regelung zu Staking ist recht interessant:
Besteht die Leistung zur Transaktionsverarbeitung lediglich im Einsatz von vorhandenen Kryptowährungen (Staking) oder werden Kryptowährungen unentgeltlich (Airdrops) oder für lediglich unwesentliche sonstige Leistungen (Bounties) übertragen, stellen die erworbenen Kryptowährungen keine laufenden Einkünfte dar; die erhaltenen Kryptowährungen sind nach Maßgabe des Abs. 3 zu besteuern.
Wenn ich das richtige verstehe ist damit nur noch der Wechselkurs zum Zeitpunkt der Veräußerung relevant, was die Sache steuertechnisch um einiges simpler macht.