Это примерно как раньше на аудиокассетах писали "не для продажи на территории г. Москва и Московской области", но при этом их можно было купить везде (или наооборот надпись была, что только для Москвы, уже не помню). Производитель аудиокассет тоже выполнял требования "регуляторов".

В самой технологии DEX от Komodo ограничений нет, ограничения есть только в официально распространяемой командой приложении. Т.е. разница ощутима, Komodo предложили сообществу протокол DEX без ограничений, и он таким и остается, однако, в "эталонной" реализации этого протокола, т.е. в приложении, есть эти ограничения. В принципе - ничего страшного. Никто не мешает "богатым и перспективным" клиентам из США скачать версию без ограничений и торговать со всем миром.

Ну и еще один пример, который хотелось бы привести - на некоторых смартфонах также имеются региональные ограничения, например, запись звонков или какие-то другие функции тоже доступны в зависимости от региона. И что? И ничего. Ситуация с "геоблоками" принимается пользователями как должное. Также должно быть и в случае с DEX.