Estava com saudades desse tipo de pergunta. Pelo que entendi, você é um antigo "vasp" e agora entrou na faculdade e se quer sustentar sozinho com os rendimentos das criptomoedas.
Faça o seguinte: Venda 3.500 por mes nas exchanges, faça o Gcap mensal como falou o Bitmover e depois ano que vem, faça a declaração de ajuste anual, a tal de IRPF. Dá para importa os dados do Gcap. Você será obrigado fazer essa declaração, pois teve um rendimento tributado maior R$ 28.559,70 anuais. O "comedor de camarão" e seu "amigo" no ministério da fazenda se recusam em corrigir a tabela do imposto de renda). Essa tabela não é corrigida desde 2016. Quanta saudades !!!