Assolutamente la prima che hai detto.

Non pensare alla funzionamento di una causa civile tra privati.

Funziona cosi':

l'ADE ti fa un accertamento (di solito senza dirti un cazzo)

poi puo' chiamarti la finanza per spiegazioni, o chiamarti la stessa ADE,
o molto piu' comunemente arrivarti la multa direttamente.

Tieni conto che per farti la multa possono andare avanti per presunzione,
senza prove o fatti accertati.

Da quando ti arriva la multa, tu teoricamente puoi iniziare a difenderti, ma tutte
le prove di innocenza sono a tuo carico.

Nel frattempo passa del tempo, e puo' darsi che la tua multa venga passata direttamente a equitalia
PRIMA che tu abbia fatto tempo a fare nulla dal punto di vista giudiziario, gli avvocati e i tribunali si muovono lentissimamente.

Se il caso e' questo, devi anche trovare un avvocato bravo che sia in grado di fare tutte le procedure d'urgenza
per bloccare equitalia, altrimenti ti trovi a dover pagare (oppure ad avere i beni confiscati) prima
che tu abbia avuto tempo di organizzare una difesa.

Tutte questi passaggi te li descrivo perche' li ho vissuti personalmente.

Se non ti sai muovere tra avvocati e tribunali, sei finito.

Un consiglio importantissimo:

E' pieno di  avvocati specializzati, in pensione, che prima lavoravano nei vari enti: INPS, ADE, ecc.
il consiglio e' che se vi dovesse malauguratamente capitare una roba simile, non fidatevi dell'avvocato amico o generico,
ma andate a cercare uno che prima lavorava nell'ente ed ora, da pensionato, fa l'avvocato difensore contro quell'ente.

E' l'unico modo per salvarsi.

E vi assicuro che questo e' un suggerimento davvero senza prezzo.