Acho que vocês estão falando sobre assuntos diferentes.. Proof-of-stake é uma coisa.. fazer stake em uma exchange é outra, aqui você vai emprestar dinheiro a eles com uma promessa de retorno (e não tem nada a ver com blockchain)..
Foi apenas um exemplo, mas talvez não tenha sido o melhor.
O que eu quis dizer é que convém colocar o stake, num nó de confiança da blockchain.
Já agora quais são as melhores pools de PoS?