И все же как сохранять приватные ключи (не сид фраз) чтоб не потерять и не украли?
В этом разделе есть закреплённая тема по безопасности:
Новички, будьте осторожны! РекомендацииТам по этому поводу много дельных советов собрано, которые всё ещё актуальны, не смотря на то, что много лет уже с тех пор прошло.
Хочу понять какой универсальный (стейбл)коин предпочтительней сначала купить, на который далее можно будет покупать/менять, с меньшими коммисиями, делать интересные депозиты.
Комиссии не от стейблкоинов зависят, а от сети, которую вы будете использовать. В любом случае, сейчас наверное только оригинальная сеть Ethereum для операций со стейблкоинами не рекомендовал бы.