Хранение сид-фразы хорошо ещё и тем, что её можно легко зашифровать простой перестановкой слов,... или сделать из неё кошелек для отвлечения внимания. Например, у Вас есть 10 BTC и сид-фраза от этого кошелька. Можно переставить слова каким либо, известным только Вам, способом, а на кошелёк с измененной сид-фразой отправить 0,0001 BTC.
Самодельные методы шифрования обычно ничем хорошим не заканчиваются, а учитывая что мы имеем дело с деньгами, то здесь тем более нельзя использовать сомнительные схемы. Сегодня вы помните какой метод перестановки использовали, а завтра ударились головой и заработали амнезию. Теперь не то что перестановки, а даже маму родную не узнаете. Можно конечно где-то записать как вы перестанавливали, но с тем же успехом можно хранить сид-фоазу в открытом виде: безопасности это не добавит. Если 12 слов: это 479,001,600 перестановок, что нормальный компьютер может сделать за несколько часов, то 24 слова это уже 620,448,401,733,239,439,360,000 перестановок, что тот же компьютер посчитает уже за несколько миллионов лет. Готовы ли вы рискнуть и нечаянно забыть ваш правильный порядок? Разумеется, количество валидных комбинаций будет ограничено из-за чек-суммы, но просчитывать все равно нужно будет все варианты, так как заранее неизвестно верна ли сумма или нет.