Поддержу klarki про polygon.

Никто не упомянул, а ведь можно потренироваться с учениями на тестовой сети. У Polygon достаточно перейти на страницу https://polygonscan.com/ и в верхнем правом углу навести курсор на логотип Polygon, далее можно выбрать "Polygon mainnet", который уже по умолчанию установлен, или "Polygon Testnet". Естественно при этом должен быть установлен Metamask или хотя бы Brave с криптокошельком. После подключения тестовой сети, можно попросить Matic для теста на кране https://faucet.polygon.technology/
Ну и далее создавать адреса, кидать туда-сюда токены или Matic.

Если сравнивать с Polygon (matic), то средняя цена на комиссию в биткоин всё равно в десятки раз выше в данный момент.
Кому интересно, конкретные данные по комиссиям в биткоин: https://bitinfocharts.com/ru/comparison/bitcoin-transactionfees.html#3m
По комиссиям в Polygon (matic): https://polygonscan.com/gastracker или https://planetcalc.ru/9485/

Там даже можно токенизированный биток купить в виде WBTC.

В качестве биржи - Quickswap. Там уже не в тестовой сети играться надо, а самой главной, но об этом даже на youtube уже куча видео на русском есть.